A história da marvada

Você alguma vez ouviu contar a história da pinga? Isso mesmo: cachaça, aguardente! Eu confesso que já ouvi muitas lendas, mas essa eu não conhecia. Segundo dizem, o texto está no Museu do Homem do Nordeste, em Recife – PE, o que tentei confirmar via internet, mas não consegui. Vamos pingar?

Conta o escrito que no Brasil de antigamente, para se ter melado, os escravos colocavam o caldo da cana-de-açúcar em um tacho e levavam ao fogo, mas não podiam parar de mexer até que uma consistência cremosa surgisse. Um dia, porém, cansados de tanto mexer e com outras tarefas ainda por terminar, os escravos simplesmente pararam e o melado desandou. O que fazer? A saída que encontraram foi guardar o melado longe das vistas do feitor. No dia seguinte, encontraram o melado azedo, fermentado.

Não pensaram duas vezes e misturaram o tal melado azedo com o novo, e levaram os dois ao fogo. Resultado: o “azedo” do melado antigo era álcool, que aos poucos foi evaporando e formou no teto do engenho umas goteiras que pingavam constantemente. Era a cachaça já formada que pingava. Daí o nome “pinga”. Quando a “pinga” batia nas costas dos escravos marcadas com as chibatadas dos feitores, ardia muito, daí teria surgido a expressão “água-ardente”. Quando a “pinga” caía em seus rostos e escorria até a boca, os escravos ficavam alegres e com vontade dançar. A partir daí, sempre que era possível, eles se reuniam debaixo da goteira para rir e dançar!

E por falar em cachaça, dê uma olhadinha nesse texto que circula pela internet. Não sei se você vai concordar, mas o autor, que é desconhecido, deve ter morrido de cirrose!

Pra curar sua paixão, beba pinga com limão;

Pra curar sua amargura, beba pinga sem mistura;

Contra dor de cotovelo, beba cachaça com gelo;

Contra falta de carinho: cachaça, cerveja e vinho!

Se brigar com a namorada, beba pinga misturada;

Se brigar com a mulher, beba pinga na colher;

Quem dá amor e não recebe, mistura todas e bebe;

E se alguém te faz sofrer, beba para esquecer!!!

Pra curar seu sofrimento, beba pinga com fermento;

Pra esquecer um falso amor, beba pinga com licor;

Pra acalmar seu coração, beba até cair no chão;

E se a vida não tem graça, encha a cara de cachaça!!!

Pra você ganhar no bicho, beba uma no capricho;

Pra ganhar na loteria, beba pinga na bacia;

Pra viver sempre feliz, beba pinga com raiz;

E se você não tem sorte… beba pinga ate a morte!!!

Se essa vida de cão só te faz sofrer, o remédio é beber…

Sobre o Autor:

Carlos Roberto de Oliveira é advogado estabelecido em Nova Iguaçu - RJ. A criação do Dando Pitacos foi a forma encontrada para entreter e discutir assuntos de interesse geral.

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